庄内産の鯛を使って特製塩だれを作り、魚介✖️鶏✖️豚のスープに合わせ（鯛塩中華）を作りました。
動物系はあくまでスープの下支え程度で、魚介の旨味をふんだんに引き出した一杯です。
またネギに振りかけている鯛煮干し粉は途中溶かして頂くとより深い鯛のお味を楽しんで頂けます。
またそのタイミングで弊社が作る（雪若丸）のお米にスープをかけると鯛茶漬けのように楽しめれます。是非セットでお召し上がりください。
提供商品: 鯛塩ラーメン
価格: 800円
エリア：酒田
所在地：山形県酒田市両羽町5-2
TEL:080-1842-5224
営業時間: 7:00～15:00
定休日:なし
Web: https://www.mokkedanofoods.com/ramenfurinkazan-sakataten
提供期間: 10月～12月25日 毎日25食限定
